食品级酸性焦磷酸钠是一种白色结晶粉末，广泛应用于食品工业。它具有稳定的化学性质和良好的溶解性，常用于食品加工，以改善食品质地并延长其保质期。

酸性焦磷酸钠在食品工业中发挥着多重作用。作为一种品质改良剂，它可以增强食品的稳定性和口感。此外，它还具有乳化和增稠作用，常用于面包、糕点、肉制品等，以增强食品的风味和外观。同时，它还有助于控制食品的 pH 值，保持食品的新鲜度，延长保质期。

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