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明胶

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明胶

化学文摘社编号 9000-70-8
分子式 (C12H18O9) n3。EINECS 编号:232-658-1
外观 无色或淡黄色粉末
最低订购量 20MT
包装和包装规格 25 公斤/袋
应用领域 食品增稠剂

7.应用:
明胶可用于制作各种软糖;
在冷冻食品中,明胶可用作胶凝剂,常用于制作冷冻肉、火腿罐头等;
明胶可用作啤酒、果酒、果汁和其他产品生产中的澄清剂。

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