Сахарин натрію - це штучно синтезований підсолоджувач, солодкість якого в 300-500 разів перевищує солодкість сахарози. Це білий порошок, який майже не містить калорій і не впливає на рівень цукру в крові, тому його часто використовують як замінник цукру для хворих на цукровий діабет і в дієтичному харчуванні.

Сахарин натрію широко використовується в харчовій промисловості і зазвичай застосовується для виготовлення напоїв зі зниженим вмістом цукру або без цукру, цукерок, хлібобулочних виробів, жувальної гумки та підсолоджувачів для столу. Крім того, вона також використовується для підсолоджування деяких ліків та засобів особистої гігієни. Завдяки своїй низькій вартості та високій солодощі сахарин натрію має місце на ринку економ-підсолоджувачів, але споживачі мають певні занепокоєння щодо його довгострокового впливу на здоров'я.

Якщо ви зацікавлені в харчовому сахарині натрію, зв'яжіться з нами.