Номер CAS: 9057-02-7
Молекулярна формула: (C37H62O30) n
EINECS № 232-945-1
Зовнішність: Білий порошок
Мінімальна кількість замовлення: 15MT
Пакування та специфікації пакування: 25 кг/мішок,
Область застосування: Харчові підсолоджувачі
Заявка:
Пуллулан може використовуватися як покриття для харчових продуктів і пакувальних матеріалів, а також як замінник крохмалю в низькокалорійних харчових рецептурах у харчовій промисловості.