The source of hydrocolloid
The source of hydrocolloid The source of hydrocolloid There are more than 60 kinds of food gums allowed to be added in the world, which are widely used in the food industry and these food gums are basically extracted from natural plants and animals. Among them, Gelatin is made from animal skin or bone. […]
Expo ANTAD & Alimentaria México 2018
Expo ANTAD & Alimentaria México 2018 Expo ANTAD & Alimentaria México 2018 Expo ANTAD & Alimentaria México is an international business platform where the retail sector, industrialists and producers meet to strengthen and promote commercial relationships with business opportunities for the sector. In September 2015, Alimentaria Exhibitions reached an agreement with ANTAD to become a consolidated international benchmark forum in the […]
ціни на кальциновану соду виробник/постачальник пояснюють цінову динаміку
soda ash prices manufacture/ supplier explain the price trend About the Follow-up Impact of Soda ash prices So far, the soda ash manufacture in Inner Mongolia production has been stopped after the Spring Festival and there was no news of a return to work before the press release. May is coming soon, in May, several […]
Що таке мальтодекстрин
What is Maltodextrin What is Maltodextrin This is a polysaccharide component that acts as a food additive. It is extracted from starch by a process of hydrolysis. It is white in colour. It is easily digested since it is similar to glucose in nature. However, compared to glucose, it is less sweet despite the fact […]
Food Grade Ammonium Chloride – a new flavoring agent
Food Grade Ammonium Chloride – a new flavoring agent Food Grade Ammonium Chloride – a new flavoring agent The appearance of food grade ammonium chloride is colorless crystal or white granular powder, and is odorless. The taste is salty and bitter. In theory, ammonium chloride has a low moisture absorption capacity, but it can also be […]
Application of ammonium chloride in drinking water treatment
Application of ammonium chloride in drinking water treatment Application of ammonium chloride in drinking water treatment On the processing of traditional drinking water treatment, Liquid Ammonia and Liquid Chlorine need to be added as disinfectant. However, there is always safety and transportation issues occurred. Especially in densely populated areas such as tourism, security issues are particularly […]
Харчовий хлорид амонію (застосування та переваги в харчовій промисловості)
Харчовий хлорид амонію (застосування та переваги в харчовій промисловості) Застосування хлориду амонію в харчовій промисловості Харчовий хлорид амонію - це безбарвні кристали або білий гранульований порошок, без запаху. Має солоний і гіркий смак. Має низьку гігроскопічність, але може поглинати вологу і злежуватися у вологу та дощову погоду. Амоній харчовий порошкоподібний [...].
Застосування мальтодекстрину в харчовій промисловості
Застосування мальтодекстрину в харчовій промисловості Застосування мальтодекстрину Вступ Мальтодекстрин, також відомий як водорозчинний або ферментативний холодник. Він виготовляється з усіх видів крохмалю в якості сировини, ферментативним процесом до низького ступеня контролю гідролізу перетворення, очищення, сушіння. Сировиною є крохмалиста кукурудза, рис тощо. Також може бути [...].
Для чого використовується ксантанова камедь? Як використовувати ксантанову камедь?
Для чого використовується ксантанова камедь? Як використовувати ксантанову камедь? Ксантанова камедь Для чого використовується ксантанова камедь? Як її використовувати? Що таке ксантанова камедь Ксантанова камедь, яку ще називають камедь Хансона, - це високомолекулярний екзополісахарид, що виробляється шляхом мікробної ферментації. Міністерство охорони здоров'я Китаю офіційно схвалило використання ксантанової камеді в [...].
