Kalsiyum klorür önemli bir inorganik bileşiktir. Küresel ekonominin gelişmesi ve teknolojinin sürekli ilerlemesiyle birlikte, kalsiyum oksit pazarına olan talep sürekli artmaktadır ve gelecekteki pazar beklentileri çok geniştir.

Kalsiyum klorür, genellikle susuz kalsiyum klorür ve kalsiyum klorür dihidrat formunda renksiz ila beyaz bir katıdır.

Gıda sınıfı kalsiyum klorürün uygulama beklentileri:

Sağlık ve beslenmeye artan ilgiyle birlikte, gıda üreticileri gıdaların kalsiyum içeriğini artırmak için giderek daha fazla gıda sınıfı kalsiyum klorür kullanmaktadır. Kalsiyum, insan vücudunun ihtiyaç duyduğu önemli besinlerden biridir, bu nedenle gıda sınıfı kalsiyum klorür, sağlıklı gıda pazarında geniş uygulama olanaklarına sahiptir.

Süt ürünleri endüstrisi: Gıda sınıfı kalsiyum klorür, kalsiyum içeriğini artırmak, süt ürünlerinin dokusunu ve stabilitesini iyileştirmek için kullanılabilir.

Ekmek, pasta ve baharat: Gıdanın asitliğini ve alkalinitesini düzenlemek, tadını ve dokusunu iyileştirmek için kullanılabilir.

Et ürünleri ve içecekler: Gıda sınıfı kalsiyum klorür, et ürünleri ve içeceklerin işlenmesinde de kullanılabilir. Et ürünlerinin dokusunu ve stabilitesini artırabilir ve içeceklerin tadını iyileştirebilir.

Endüstriyel ve Tarımsal Kullanımlar:

Kar eritme maddesi talebi: Kalsiyum klorür yaygın olarak kullanılan bir kar eritme maddesidir, bu nedenle kar eritme maddelerine olan talep kalsiyum klorür pazarındaki ana itici faktörlerden biridir.

Toz önleyici madde talebi: Kalsiyum klorür, madencilik, yol yapımı ve şantiyelerde toz önleme maddesi olarak yaygın şekilde kullanılmaktadır.

Endüstriyel kullanım gereksinimleri: Kalsiyum klorür, kimya endüstrisinde bir ortam, reaksiyon yardımcısı ve katalizör olarak ve petrol ve doğal gaz sondajında bir sondaj sıvısı olarak kullanılır.

Tarımsal kullanım gereksinimleri: Kalsiyum klorür, bitki büyümesi için kalsiyum sağlamak amacıyla tarımda besin maddesi olarak kullanılır.

Kurutucu gereksinimleri: Kalsiyum klorür, higroskopikliği nedeniyle havadaki nemi emerek eşyaların nemlenmesini ve bozulmasını önlemek için kurutucu olarak kullanılır.

Gıdalara kalsiyum klorür eklemek için standart:

Fasulye ürünleri ve krema: Fasulye ürünleri ve kremanın maksimum kullanımı, üretim ihtiyaçlarına göre ölçülü olarak kullanılabilir.

Alkolsüz içecekler: Alkolsüz içeceklerin maksimum kullanımı 0,44-3,7 g/kg'dır.

Modüle edilmiş su: Preparatta kullanılan maksimum su miktarı 100mg/kg veya 100mg/L'dir (36mg/L kalsiyum olarak hesaplanır).

Tatlı sos: Tatlı sosun maksimum kullanımı 0,4 g/kg'dır.

Reçel: Reçelde kullanılan maksimum miktar 1.0 g/kg'dır.

Kalsiyum klorür insan vücudu için zararlı mıdır?

Kalsiyum klorür, gıda işlemede yaygın olarak kullanılan bir gıda katkı maddesidir. Kalsiyum klorür gıdaların besin değerini ve tadını belirli bir ölçüde artırabilse de, orta düzeyde kalsiyum klorür alımı insan vücuduna zarar vermez, aşırı kalsiyum klorür alımı ise insan vücuduna belirli zararlar verebilir. Kalsiyum klorür tüketirken ölçülülük ilkesine uyulması ve aşırı alımına izin verilmemesi gerektiği unutulmamalıdır. Genel olarak, yetişkinler günde 2000 miligramdan fazla kalsiyum klorür tüketmemeli, çocuklar ve yaşlılar ise alımlarını buna göre ayarlamalıdır.

Kalsiyum klorür ile ilgileniyorsanız, kalsiyum klorüre ihtiyacınız varsa, FIC'i kaçırmayın. Ürünlerimiz birden fazla ülkeye ihraç edilmektedir, numuneleri desteklemektedir, ücretsiz özelleştirme ve uygun maliyetlidir. Lütfen bizi seçin ve sorunuza hoş geldiniz!