Kalsiyum dihidrojen fosfat olarak da bilinen gıda sınıfı kalsiyum hidrojen fosfat, Ca (H2PO4) 2 kimyasal formülüne sahip beyaz kristal bir tozdur. Gıda endüstrisinde besin arttırıcı olarak kullanılır ve iki temel mineral olan kalsiyum ve fosfor sağlar. Kalsiyum hidrojen fosfat, saflığını ve güvenliğini sağlayan katı gıda güvenliği standartlarını karşılar ve çeşitli gıda ürünlerinde kullanım için uygundur.

Kalsiyum hidrojen fosfat esas olarak gıda endüstrisinde besin arttırıcı olarak kullanılır, kalsiyum ve fosfor içeriğini arttırmak için ekmeğe, kurabiyelere, içeceklere ve süt ürünlerine eklenir. Bu mineraller kemik ve diş sağlığı için çok önemlidir. Buna ek olarak, kalsiyum hidrojen fosfat gıda işlemede pH düzenlemesi için de kullanılır ve gıda stabilitesini korumaya ve raf ömrünü uzatmaya yardımcı olur. Besin değeri ve çok yönlülüğü nedeniyle, kalsiyum hidrojen fosfat gıda katkı maddelerinde önemli bir rol oynamaktadır.

Gıda sınıfı kalsiyum hidrojen fosfat ile ilgileniyorsanız, bizimle iletişime geçmekten çekinmeyin.