Kimyasal olarak potasyum asetilsülfonat olarak bilinen gıda sınıfı asesülfam, yaygın olarak tanınan düşük kalorili bir tatlandırıcıdır. Gıda endüstrisinde yüksek tatlılığı, düşük kalorili içeriği, ısıya ve aside dayanıklılığı nedeniyle tercih edilmektedir. Ansemi, sakarozun 200 katı tatlılığa sahiptir, ancak kalori içeriği son derece düşüktür ve neredeyse yok denecek kadar az olabilir.

Anxami esas olarak gıdalarda tatlandırıcı olarak kullanılır ve tatlılığı sakarozun yaklaşık 200 katıdır. Sadece unlu mamuller, içecekler, şekerlemeler vb. için değil, aynı zamanda ağız bakım ürünlerinde tatlandırıcı olarak da uygundur. Ayrıca Asesülfam kan şekerinin yükselmesine neden olmaz, bu da diyabet hastalarının yemesi için uygundur. Ayrıca dişler için zararsızdır ve diş çürüklerini önlemeye yardımcı olur.

Gıda sınıfı asesülfam ile ilgileniyorsanız, bizimle iletişime geçmekten çekinmeyin.