Ammoniumbikarbonat av livsmedelskvalitet är ett vitt kristallint pulver. Det är ett svagt alkaliskt salt med små alkaliska reaktioner. Ammoniumvätekarbonat av livsmedelskvalitet följer strikt livsmedelssäkerhetsstandarder under produktionsprocessen, vilket säkerställer dess renhet och säkerhet och är lämpligt för användning i livsmedelsindustrin. På grund av sin milda alkalinitet och goda löslighet spelar den en viktig roll i livsmedelsbearbetningen.

Ammoniumbikarbonat av livsmedelskvalitet används huvudsakligen som ett jäsmedel vid bakning, vilket hjälper degen att jäsa och göra bakverk som bröd och kakor mjuka och porösa. Dessutom kan det också fungera som en surhetsregulator för mat, vilket hjälper till att kontrollera pH-värdet i maten, förbättra dess smak och färg. I vissa livsmedelsbearbetningsprocesser kan ammoniumbikarbonat också användas för rengöring och desinfektion eftersom det har en viss desinfektionseffekt. På grund av dess kemiska egenskaper måste dock mängden ammoniumbikarbonat av livsmedelskvalitet som används strikt kontrolleras för att säkerställa kvaliteten och säkerheten hos livsmedel.

Om du är intresserad av ammoniumbikarbonat av livsmedelskvalitet är du välkommen att kontakta oss.