Kalcijev karbonat za živila je bela snov v prahu. Gre za naravni mineral, ki ga fino predelamo, da dobimo izdelke visoke čistosti, ki ustrezajo standardom varnosti živil. Kalcijev karbonat za živila se zaradi visoke čistosti in varnosti pogosto uporablja v živilski industriji.

Kalcijev karbonat za živila se večinoma uporablja kot ojačevalec hranilne vrednosti in sredstvo proti sprijemanju v živilski industriji. Dopolnjuje vsebnost kalcija v živilih in ima pomembno vlogo pri ohranjanju zdravja kosti. Poleg tega se kot sredstvo proti sprijemanju uporablja za preprečevanje zlepljanja živil v prahu ter ohranjanje tekočnosti in konsistence živil. Kalcijev karbonat se uporablja tudi za izboljšanje stabilnosti in okusa nekaterih živil ter je pomembna sestavina aditivov za živila.

Če vas zanima kalcijev karbonat za živila, nas kontaktirajte.