karboksimetil celuloza

Celuloza

Karboksimetilceluloza je pridobljena z izboljšano tehnologijo celuloze. Naravna celuloza je najbolj razširjen in najobsežnejši sladkor na svetu. Na splošno je makromolekularni polisaharid, sestavljen iz glukoze. Je glavna sestavina celične stene rastlin. Vir celuloze je še posebej bogat. V naravi jo lahko najdemo skoraj povsod; surovine za proizvodnjo celuloze večinoma izvirajo iz lesa, bombaža, slame itd. Tudi zelenjava je bogata s celulozo. V grobih žitih, zelenjavi in fižolu je veliko celuloze. Vpliv celuloze na človeško telo je zelo velik.

Vloga celuloze v človeškem telesu

Celuloza je najstarejši naravni polimer na svetu. Je tudi naravni obnovljivi vir. Ker ljudje nimajo β-glukozidaze, ne morejo razgraditi in uporabiti naravnih vitaminov. Zato ljudje ne morejo razgraditi makromolekularne celuloze. Čeprav ljudje ne morejo absorbirati makromolekule glukoze celuloze, je nekaterim bakterijam v človeškem črevesju ta celuloza zelo všeč. Nekatere prehranske vlaknine lahko spodbujajo rast teh bakterij. Hkrati je celuloza hidrofilna, lahko absorbira veliko vode, poveča število iztrebkov in spodbuja črevesje. Vrtenje ceste zmanjšuje slabo stimulacijo črevesja, s čimer spodbuja prebavo in absorpcijo ljudi.

Postopek za pripravo karboksimetilceluloze

Karboksimetilceluloza je pridobljena iz naravne celuloze, medtem ko je material z najvišjo vsebnostjo naravnih vitaminov bombaž. Zato je veliko izdelkov, ki jih proizvaja karboksimetilceluloza, rafiniran bombažni sirup, ki reagira z raztopino natrijevega hidroksida, da nastanejo osnovna vlakna, nato pa reagira z monokloroocetno kislino, da nastanejo izdelki CMC, ki proizvajajo izdelke visoke kakovosti, se lahko proizvajajo stabilno in nimajo izpustov industrijskih odpadkov. Zato se lahko CMC s to metodo veliko uporablja, sol pa se lahko obnovi v nastalih odpadnih vodah, da se doseže zadosten učinek uporabe.

Značilnosti karboksimetilceluloze

Ker je karboksimetilceluloza izdelana iz naravno prisotne celuloze in kloroocetne kisline, je derivat celuloze večinoma vmesni proizvod, primeren za različne uporabe. Vmesni produkt karboksimetilceluloze ima številne lastnosti, saj predstavlja karboksimetilcelulozo. Glukozna enota ima tri hidroksilne skupine, ki jih je mogoče zamenjati, tako da lahko dobimo izdelke z različnimi stopnjami substitucije. Karboksimetilceluloza ima številne odlične lastnosti. Je nestrupena, brez okusa, stabilna in topna v vodi. Uporablja se lahko kot vezivo, gostilo, suspenzijsko sredstvo, emulgator, dispergator, stabilizator in sredstvo za določanje velikosti. V farmacevtski, kmetijski in kozmetični industriji ima veliko različnih uporab.

Nekatere pogoste uporabe karboksimetilceluloze

Karboksimetil celuloza se pogosto uporablja v naftni, prehrambeni, farmacevtski, tekstilni in predelovalni industriji. Karboksimetilceluloza je dobro vezivo pri proizvodnji sladoleda, temperaturne zahteve pa niso tako visoke.

Karboksimetil celulozo lahko uporabljamo tudi za izdelavo izdelkov, kot je kruh. Ker se ne more absorbirati kot hranilne snovi, je kruh iz nje zelo priljubljen med ljudmi, ki se ukvarjajo z zdravjem in fitnesom, prav tako pa pek prihrani veliko denarja. Karboksimetilceluloza se lahko uporablja tudi kot emulgator v žvečilnih gumijih, margarini in arašidovem maslu. V zadnjem času so nekateri proizvajalci, specializirani za pijače z mlečnokislinskimi bakterijami, dodali karboksimetilcelulozo kot prehransko vlaknino in kot emulgator emulgiranemu izdelku.

Shranjevanje karboksimetilceluloze

Prepričajte se, da poznate rok uporabnosti karboksimetilceluloze. Ker je karboksimetilceluloza hidrofilna, jo shranjujte v temnem in zračnem prostoru. Če karboksimetilcelulozo porabite ali jo želite zavreči, je ne odvrzite v naravno okolje. Poiščite proizvajalca ali zastopnika, ki kupuje karboksimetilcelulozo, da vam pomaga pri ravnanju z njo. Karboksimetilcelulozo hranite na mestu, kjer otroci in hišni ljubljenčki ne pridejo v stik z njo.

Če potrebujete to čarobno celulozo, kliknite tukaj in se obrnite na nas.