Kyselina mliečna : Vedúce postavenie v oblasti udržateľnej a vysokokvalitnej výroby
Kyselina mliečna : Kyselina mliečna je prirodzene sa vyskytujúca organická kyselina s chemickým vzorcom C3H6O3. Vyrába sa fermentáciou sacharidov baktériami mliečneho kvasenia. Medzi kľúčové vlastnosti výrobkov z kyseliny mliečnej patria: Prírodné a biologicky odbúrateľné: Kyselina mliečna je [...]
Použitie laktátu sodného v potravinárskom priemysle
Použitie laktátu sodného v potravinárskom priemysle Laktát sodný zohráva v potravinách viacero úloh a vďaka svojim jedinečným vlastnostiam je dôležitou prídavnou látkou do potravín. Ďalej sú uvedené hlavné aplikácie mliečnanu sodného v pekárenskom priemysle: Proti korózii a konzervácii: Mliečnan sodný ako konzervačná látka v potravinách môže predĺžiť trvanlivosť [...]
Analýza príčin šialeného nárastu cien leteniek
Analýza príčin šialeného nárastu cien leteniek Nerovnováha ponuky a dopytu: S oživením svetového hospodárstva a rastom obchodu dopyt po lodnej doprave naďalej rastie. V dôsledku dlhých cyklov výstavby lodí, vysokých vstupných nákladov a čoraz prísnejších environmentálnych požiadaviek však [...]
Tretia zastávka v roku 2024 - Turecko
Tretia zastávka v roku 2024 - Türkiye Vážený zákazník, Dobrý deň! Toto je srdečný pozdrav od spoločnosti DALIAN FUTURE INTERNATIONAL CO., LTD. Ktorá je profesionálnym dodávateľom POTRAVINOVÝCH ADITÍVOV, PRIEMYSELNÝCH CHEMIKÁLIÍ, KRMÍV A FERTILIZÁTOROV , Od roku 2010 sme už vytvorili a nadviazali dobré obchodné vzťahy s celosvetovo uznávanými zákazníkmi. S radosťou vás pozývame, aby ste sa k nám pripojili na veľtrhu F iSTANBUL'DA 2024, [...]
ZVÝŠENIE BEZPEČNOSTI POTRAVÍN POMOCOU KONZERVAČNÝCH LÁTOK
ZVÝŠENIE BEZPEČNOSTI POTRAVÍN KONZERVANTMI Zachovanie čerstvosti: V dnešnom rýchlom svete je zachovanie kvality a čerstvosti potravín veľmi dôležité. Konzervačné látky v potravinách zohrávajú dôležitú úlohu pri predlžovaní trvanlivosti, zabezpečovaní bezpečnosti a zvyšovaní celkovej spokojnosti spotrebiteľov. Medzi najúčinnejšie a najrozšírenejšie [...]
Sú potraviny s nulovou pridanou hodnotou bezpečnejšie?
Sú potraviny s nulovou pridanou hodnotou bezpečnejšie? Prečo pridávať prídavné látky do potravín? Potravinárske prídavné látky označujú chemicky syntetizované alebo prírodné látky, ktoré sa zámerne pridávajú do potravín s cieľom zlepšiť ich kvalitu, farbu, vôňu a chuť, ako aj splniť požiadavky na konzerváciu, uchovávanie a technológiu spracovania. Medzi tieto prídavné látky patria okrem iného konzervačné látky, antioxidanty, farbivá, zahusťovadlá, sladidlá, [...]
Predchádzajúci Ďalší Vplyv cien surovín na trh s potravinárskymi prísadami
Tanec cien surovín je ako mocná sila, ktorá formuje situáciu na trhu s potravinárskymi prísadami. Keď ceny surovín prudko stúpajú, je to ako búrka, ktorá zasiahne naše odvetvie. Výrobcovia čelia ťažkej výzve, pretože ich výrobné náklady prudko stúpajú. Toto zvýšenie nákladov často vedie k rozhodnutiu, ktoré môže spôsobiť, že naše [...]
Správne chápanie sladidiel
Správne chápanie sladidiel Sladidlá sú potravinárske prísady, ktoré dodávajú potravinám alebo nápojom sladkosť. V modernej strave zohrávajú sladidlá dôležitú úlohu, najmä pre spotrebiteľov, ktorí chcú znížiť príjem cukru, kontrolovať hladinu cukru v krvi alebo regulovať hmotnosť. Tu je niekoľko kľúčových bodov o sladidlách, ktoré vám pomôžu správne im porozumieť: Klasifikácia: Podľa výživovej hodnoty sa sladidlá [...]
Bežná úprava kyslosti - vlastnosti a použitie
Bežná úprava kyslosti - vlastnosti a použitie Regulátory kyslosti, známe aj ako regulátory pH, sú prísady používané v potravinárskom priemysle na udržanie alebo zmenu kyslosti alebo zásaditosti potravín. Úpravou hodnoty pH môžu zlepšiť chuť, stabilitu, farbu a trvanlivosť potravín. Tu sú niektoré bežné regulátory kyslosti a [...]
