Вы знаете что-нибудь о пропиленгликоле?
Do you know anything about propylene glycol? Propylene glycol chemical formula C3H8O2, CAS number: 57-55-6. It is an organic compound which is clear, colorless, slightly syrupy liquid at room temperature, confusing with water, ethanol and various organic solvents. It may also be present in the air as a vapor and is almost odorless and tasteless. […]
Как много вы знаете о моностеарате глицерина?
Glycerol monostearate is an organic compound with the Molecular formula of C21H42O4. It has good surface activity and can play the role of emulsification, dispersion, defoaming, anti starch aging, etc. It is the most widely used emulsifier in food and cosmetics. Application: It can be used as an emulsifier, co emulsifier, stabilizer, and preservative. It […]
Ввести лимонную кислоту
Introduce of citric acid Citric acid is a widely used organic acid with a tart taste and lemony aroma. It has a wide range of applications in the food, pharmaceutical,household, and chemical industries. This article will provide an overview of citric acid, including its product description, application scope,unique characteristics, products that require citric acid, and factors that affect its price fluctuations. Product Description Citric acid is a weak organic acid with the chemical formula C6H8O7. It is a white crystalline powder that is highly soluble in water and hasa pH of approximately 2.2. Citric acid is extracted from citrus fruits, including lemons, limes, and oranges, through fermentation or chemicalsynthesis. Application Scope Citric acid has a wide range of applications in various industries, including food, pharmaceutical, household, and chemical industries. In the foodindustry, citric acid is used as a flavoring agent, preservative, and acidifier in various products, such as carbonated beverages, fruit juices,candy, and baked goods. In the pharmaceutical industry, citric acid is used to adjust the pH of drugs and as a stabilizer in injectable and oralmedications. In the household industry, citric acid is used as a cleaning agent in various products, such as dishwasher detergent, laundry detergent, and surface cleaners. In the chemical industry, citric acid is used as a chelating agent, buffer, and intermediate in the production of various chemicals. Unique Characteristics Citric acid has several unique characteristics that make it a popular choice for various applications. Firstly, it is a natural product that is extracted from citrus fruits, making it safe and nontoxic. Secondly, it has a tart taste and lemony aroma that make it a […]
Если вас интересует альгинат натрия, смотрите здесь!
Если вас интересует альгинат натрия, смотрите здесь! Альгинат натрия - это побочный продукт после извлечения йода и маннита из ламинарии или саргассума бурых водорослей. Это натуральный полисахарид. Альгинат натрия представляет собой белый или желтоватый порошок, почти без запаха и вкуса. Альгинат натрия является не только безопасной пищевой добавкой, но и [...]...
Изучение чудес мальтодекстрина
Знакомство с чудесами мальтодекстрина Введение: Мальтодекстрин - это универсальный углевод, широко используемый в различных отраслях промышленности благодаря своим уникальным свойствам и применению. В этом блоге мы погрузимся в мир мальтодекстрина: Виды мальтодекстрина: nМальтодекстрин выпускается с различными значениями DE, которые указывают на степень гидролиза и полученный в результате молекулярный вес. Более низкие значения DE указывают на большую длину цепей, в то время как более высокие значения DE означают более короткие цепи и большую растворимость в воде. Понимание этих различий очень важно для выбора подходящего мальтодекстрина для конкретных применений. Универсальное применение: Мальтодекстрин находит широкое применение в пищевой промышленности и производстве напитков, выступая в качестве стабилизатора, загустителя и сухой смеси. Его способность улучшать текстуру, усиливать передачу вкуса и увеличивать срок хранения делает его ценным ингредиентом в выпечке, молочных продуктах, напитках и многом другом. Кроме того, мальтодекстрин используется в фармацевтике, средствах личной гигиены и при производстве промышленных клеев. Влияние на пищевые продукты: Мальтодекстрин играет ключевую роль в производстве продуктов питания. Его уникальные свойства позволяют ему улучшать вкусовые качества, придавать кремообразную текстуру и предотвращать кристаллизацию в различных пищевых продуктах. Добавляя тело в супы и соусы или создавая гладкую текстуру в порошковых смесях, мальтодекстрин [...]...
Приезжайте к нам в Gulfood Manufacturing!
Посетите нас на выставке Gulfood Manufacturing! Мы будем рады принять участие в выставке Gulfood Manufacturing, единственном ежегодном и наиболее влиятельном мероприятии по производству продуктов питания для ресторанов и ресторанов, которое пройдет с 7 по 9 ноября в Дубайском центре международной торговли. Приходите к нам! На стенде № A5-16 в зале № 5 Это наша прекрасная возможность глубоко погрузиться в самые обсуждаемые темы, [...]...
Узнайте об аскорбиновой кислоте вместе!
Узнайте об аскорбиновой кислоте вместе! Витамин C - это водорастворимый витамин, также известный как L-аскорбиновая кислота. Его молекулярная формула - C6H8O6, а молекулярный вес - 176,12. Витамин С обычно находится в виде хлопьев или порошка, не имеет запаха, кислого вкуса, легко растворяется в воде и обладает сильной восстанавливаемостью. Участвуя в сложных метаболических процессах [...]...
Парафиновый воск
Парафиновый воск Введение: Парафин - это бесцветный или белый, мягкий, твердый воск, получаемый из нефти. Он представляет собой смесь длинноцепочечных углеводородов, преимущественно прямоцепочечных алканов. Это один из самых распространенных восков в мире, который широко используется в различных отраслях промышленности благодаря своим многочисленным преимуществам. Парафин [...]
Одна из самых распространенных химических добавок: бикарбонат натрия
Одна из самых распространенных химических добавок: бикарбонат натрия Физические и химические свойства: это неорганическое соединение, химическая формула NaHCO3, CAS номер: 144-55-8, широко известное как пищевая сода, это белый мелкий кристалл, его растворимость в воде ниже, чем у карбоната натрия, и он слабощелочной. Она может реагировать с [...].
