Vitamina C pulbere

Vitamina C pulbere

Vitamina C pulbere, cunoscută și sub numele de acid L-ascorbic, este cunoscută ca acid ascorbic deoarece poate preveni și trata scorbutul.Vitamina C este un nutrient esențial pentru corpul uman. Acest nutrient este ridicat în legume și fructe în natură. Funcția sa principală este de a ajuta reacția enzimatică a organismului și digestia și absorbția. în același timp, vitamina C este un cofactor important pentru formarea colagenului. Colagenul este un țesut conjunctiv care susține peretele arterial, pielea, oasele și dinții. Este o vitamină esențială solubilă în apă.

Descoperirea vitaminei C

Vitamina C a fost descoperită în sucul de lămâie de chimistul norvegian Holst în 1907, a fost separată în 1928 și a început producția în masă în 1933. vitamina C este una dintre cele mai instabile vitamine. Expunerea pe termen lung la aer și la temperaturi ridicate va distruge vitamina C. Urmele de ioni de cupru și fier pot accelera rata de distrugere. Prin urmare, dacă doriți să adăugați suficientă vitamina C naturală, numai legumele și fructele proaspete sunt o sursă bună de vitamina C,Dacă nu vă puteți satisface nevoile în ceea ce privește doza, puteți încerca și pulberea de vitamine.

De ce au nevoie oamenii de suplimente de vitamina C în fiecare zi?

La om, pierderea vitaminei C duce la afectarea sintezei colagenului, ceea ce duce la simptome mai severe de scorbut. Vitamina C poate fi sintetizată în plantele din natură și în majoritatea animalelor, deoarece oamenilor și unor animale le lipsesc enzimele care pot transforma acidul L-gulonic în vitamina C, vitamina C nu poate fi sintetizată și poate fi luată doar din alimente. Deoarece vitamina C are un timp de înjumătățire lung în organismul uman, acesta nu este afectat de vitamina C timp de câteva zile. Există, de asemenea, rapoarte conform cărora suplimentarea cu 10 mg de vitamina C pe zi poate inversa aceste simptome, care pot fi rezolvate cu un singur suc de portocale.

Vitamina C poate preveni răcelile

Conform unei propuneri susținute de laureatul Premiului Nobel Linus Pauling într-o carte, administrarea de vitamina C ajută la prevenirea răcelii comune, dar există și comentarii conform cărora vitamina C nu poate preveni eficient răceala comună. Unele experimente au arătat că vitamina C este luată în mod regulat. Durata medie a răcelii pentru adulți este redusă cu 8%, durata medie a răcelii pentru copii este redusă cu 14%, iar severitatea răcelii este redusă. Deoarece vitamina C este solubilă în apă, vitamina C este deosebit de ușor de penetrat în celulele imunitare, are activitate antimicrobiană și a celulelor ucigașe naturale și promovează proliferarea limfocitelor. Limfocitele sunt unul dintre cele trei sisteme imunitare majore ale ființelor umane, astfel încât se poate spune că există o relație cauzală între vitamina C și răceala comună.

Alte efecte ale vitaminei C asupra organismului

Nu există niciun studiu definitiv privind efectele vitaminei C asupra organismului, dar unele studii au arătat că vitamina C are multe beneficii pentru organism. Studiile au arătat că aportul excesiv de vitamina C poate crește cantitatea de antioxidanți din sânge cu 30%. Altfel spus, există o relație cauzală între vitamina C și răceală. studiile pe animale au constatat, de asemenea, că vitamina C ajută și la relaxarea vaselor de sânge și la scăderea nivelului tensiunii arteriale. Vitamina C este într-adevăr utilă pentru persoanele cu tensiune arterială ridicată. Acest rezultat este unul satisfăcător. demența este o afecțiune frecventă în rândul persoanelor în vârstă din lume. Studiile au arătat că o cantitate mare de vitamina C ingerată din alimente și suplimente are un efect protector asupra gândirii și memoriei persoanelor în vârstă. Prietenii sunt, fără îndoială, o evanghelie. În plus, vitamina C poate, de asemenea, să reducă riscul de boli de inimă, să reducă nivelul de acid uric din sânge, să prevină atacurile de cord, să îmbunătățească absorbția fierului, să prevină diverse boli cauzate de deficiența de fier etc.

Sursă alimentară cu conținut ridicat de vitamina C:

fructe:

Fructe și sucuri de citrice

Mango

Căpșuni

pepene galben

legume:

broccoli

roșii

Legume cu frunze verzi, cum ar fi spanacul

dovleac

Pulberea de vitamina C acționează asupra produselor cosmetice

Vitamina C pulbere este un antioxidant foarte bun. Are un efect de iluminare asupra pielii și încetinește îmbătrânirea. Ea poate uniformiza tenul feței, diluează liniile întunecate, limitează daunele razelor ultraviolete și crește producția de colagen. Cu toate acestea, rolul vitaminei C are dezavantajul că vitamina C este în esență o moleculă chimică deosebit de instabilă, care se oxidează ușor în timpul expunerii la aer, soare și căldură. Vitamina C după oxidare nu are niciun efect asupra organismului. Dacă este plasată în ser și emulsie, este mai probabil să fie oxidată. Prin urmare, producătorii de cosmetice generale susțin că adaugă vitamina C pulbere la creme hidratante etc., deoarece controlul mai bun al conținutului și calității vitaminei C este, în general, doar starea vitaminei C pulbere.

Comparație între pulberea și comprimatele de vitamina C

Dacă doriți să adăugați suficientă vitamina C, sursa de vitamina C din fructe și legume poate să nu fie suficientă, astfel încât alte surse de supliment de vitamina C pot fi doar pulberea de vitamina C și tabletele de vitamina C. Din diverse motive, comprimatele de vitamina C conțin o mulțime de impurități în afară de acidul ascorbic, cum ar fi amidonul din cartofi, zaharoza, lactoza, pudra de talc și ceara de albine. Multe conținuturi de vitamina C nu sunt atât de ridicate, chiar dacă Există unii producători excelenți pentru a produce conținutul de vitamina C în tabletă, dar nu este suficient pentru a satisface nevoile individuale ale utilizatorilor, de exemplu, sunteți de așteptat să completați vitamina C este de 1500mg astăzi, iar tableta este de 2000mg pe tabletă, acest lucru va Este dificil pentru dvs. să distingeți, iar pulberea de vitamina C la același nivel este de zece ori mai ieftină decât tableta.

Cum se utilizează pulberea de vitamina C

Din cauza instabilității vitaminei C, aceasta nu poate fi expusă la aer pentru o perioadă lungă de timp și încălzită, astfel încât cel mai bun mod de a suplimenta vitamina C este să o luați la temperatura camerei. Puteți adăuga puțină vitamina C la băutura dvs. zilnică și puteți crește gustul, dar aveți grijă să nu o amestecați cu băutura care conține benzat, deoarece zahărul va inhiba vitamina C și benzoatul să producă benzen. Pur și simplu faceți niște băuturi bogate în vitamina C, puteți amesteca puțină miere cu glucoză complexă și cantitatea potrivită de vitamina C, acest gust este, de asemenea, excelent.