Număr CAS: 65381-09-1
Formulă moleculară: C24H48O8
EINECS nr. 246-771-9
Aspect: Lichid transparent
Cantitatea minimă de comandă: 20MT
Specificații de ambalare și ambalare: 125 kg/baril
Domeniu de aplicare: Conservanți alimentari
Cerere:
În funcție de nevoile de producție, acesta poate fi utilizat în mod corespunzător pentru esență emulsionată, băuturi, înghețată, lapte praf, bomboane, ciocolată, gumă de zahăr, ulei vegetal hidrogenat etc.
Deoarece octyl decyl glycerol ester este incolor, insipid, cu vâscozitate scăzută și nu interferează cu aroma esenței, acesta poate fi utilizat ca materie primă, solvent, diluant și stabilizator al esenței. De exemplu, este utilizat pe scară largă pentru emulsificarea esenței.