De la alimentele procesate la apa aromatizată, dextroza este un nume familiar pe listele de ingrediente.Este, de asemenea, utilizată de sportivi pentru a-și îmbunătăți performanța.Dar ce este dextroza? Este o substanță naturală sau ceva creat de om? Este dextroza zahăr?Citiți mai departe pentru a afla totul despre dextroză.

Ce este dextroza?

Dextroza este ceea ce se numește un zahăr simplu. Din punct de vedere chimic, are o singură moleculă (ceea ce se numește o monosaharidă), ceea ce înseamnă că organismul o poate descompune foarte ușor.

Dextroza este un zahăr pe bază de amidon și este obținută din porumb, orez sau grâu rafinat.

Dextroza este adăugată la multe alimente, în special la alimentele procesate, pentru a le îmbunătăți gustul.

De asemenea, dextroza este utilizată de sportivi pentru energie instantanee și în cadrele medicale pentru a crește glicemia și a asigura hidratarea și energia de urgență.

Pentru ce este utilizată dextroza?

  • Pentru a îmbunătăți aroma alimentelor și a băuturilor

Veți vedea dextroza pe lista de ingrediente a multor alimente procesate diferite. Având o aromă intens dulce, dextroza conferă un gust plăcut și o palatabilitate alimentelor simple și ingredientelor mai ieftine. Acest lucru ajută la explicarea creșterii dextrozei în producția alimentară comercială.

De asemenea, se adaugă la multe alimente sărate pentru a ajuta la mascarea conținutului ridicat de sare, deoarece dulceața dextrozei echilibrează aroma sărată.

  • Ca conservant

Dextroza cultivată este un tip de conservant care inhibă dezvoltarea mucegaiului și a drojdiei în produsele alimentare, prelungindu-le durata de valabilitate.

Dextroza cultivată era cunoscută anterior sub denumirea de conservant 280 (acid propionic) și este un produs secundar al fermentației zahărului sau laptelui împreună cu bacteriile probiotice.

  • În cadrele medicale

Deoarece este absorbită atât de ușor de organism, dextroza poate furniza rapid energie pacienților fără ca aceștia să fie nevoiți să mănânce sau să bea. Acest lucru este util în cadrele de terapie intensivă, unde este adesea utilizată intravenos (IV) ca parte a nutriției parenterale parțiale sau totale.

Dextroză vs glucoză

Care este diferența dintre dextroză și glucoză?

Nu există o diferență reală între cele două zaharuri, motiv pentru care termenii sunt adesea utilizați în mod interschimbabil. După cum s-a menționat anterior, dextroza și glucoza sunt identice din punct de vedere chimic și se comportă în același mod în organism.

Diferența subtilă dintre ele este:

  • Dextroza se referă la molecula așa cum apare în alimente sau sub formă de pulbere sau soluție care se administrează pe cale orală (de exemplu, comprimate) sau intravenos (de exemplu, prin perfuzie în spital)
  • glucoza se referă la moleculă după ce a intrat în fluxul sanguin ca zahăr din sânge

În ceea ce privește poziția sa pe scara de dulceață, dextroza este mai puțin dulce decât zaharoza, fructoza și glucoza, dar mai dulce decât lactoza și maltoza.

Dextroză cu FIC

Dalian Future International Co., Ltd este un producător de frunte și exportator profesionist de diferite tipuri de produse chimice. Suntem un furnizor profesionist de produse chimice industriale, aditivi alimentari, hrană pentru animale și îngrășăminte în China. din 2010, am dezvoltat și stabilit deja o bună relație de afaceri cu clienți reputați la nivel mondial. pe baza aprovizionării cu experiență și profesionale și de afaceri comerciale în domeniul chimic, putem garanta calitatea și stabilitatea bunurilor.

Dextroza a fost întotdeauna unul dintre cele mai bine vândute produse ale companiei noastre, putem oferi Dextroză monohidrat sau Dextroză anhidră pentru alegerea clientului nostru, indiferent dacă este în termeni de preț, calitate, servicii post-vânzare sau sistemul nostru de prețuri, am fost lăudați pe scară largă de clienți. Până în prezent, am realizat afaceri cu mai multe țări din Orientul Mijlociu, Asia, America de Sud și multe altele, în viitor, vom continua să oferim servicii de cea mai înaltă calitate și produse rentabile, atingând cu adevărat satisfacția clienților și pe noi înșine.

Sper că pe deplin putem avea o șansă de a vă servi!