Recent, un program TV de inspecție și analiză a șervețelelor umede de pe piață a declarat că "propilenglicolul este un solvent chimic puțin toxic. Dacă vă ștergeți mâinile cu șervețele umede (care conțin propilen glicol) pentru o perioadă lungă de timp și apoi mâncați, acesta va provoca substanțe toxice. Intrând în tractul gastrointestinal, există un potențial pericol pentru siguranță." În timp ce a provocat o nouă rundă de panică publică cu privire la șervețelele umede, a determinat, de asemenea, oamenii să se teamă de propilenglicol.

De fapt, emisiunea TV s-a înșelat cu privire la propilenglicol. Propilenglicolul nu este doar un hidratant legal pentru îngrijirea pielii și un agent antibacterian, ci și un aditiv alimentar legal. Ca platformă profesională pentru aditivi alimentari și ingrediente, Baogu.com a venit să rectifice numele propilenglicolului astăzi.

Atunci când menționăm siguranța aditivilor alimentari, trebuie să menționăm adesea fraza "Orice declarație despre toxicitate și siguranță fără dozare este un huliganism". Aceasta este, de asemenea, o frază-cheie pentru siguranța aditivilor alimentari. Propilenglicolul are într-adevăr un efect asupra sistemului nervos și este iritant, dar important este că ambele sunt extrem de scăzute. Atâta timp cât nu depășește limita prescrisă, ingerarea sau contactul cu pielea este relativ sigur, mai ales că efectul asupra nervilor va apărea doar atunci când se administrează o doză foarte mare. De exemplu, experimentele TOXNET pe animale arată că propilenglicolul începe să inhibe sistemul nervos central numai după administrarea zilnică a mai mult de 13,2 grame pe kilogram de greutate corporală.

În apendicele la "Standardele pentru utilizarea aditivilor alimentari" (GB 2760-2011) emise de Ministerul Sănătății, utilizarea propilenglicolului în "produse de tăiței umede brute (cum ar fi tăiței, ambalaje pentru găluște, ambalaje pentru wonton și ambalaje pentru grâu prăjit)" și "prăjituri"Dintre cele două tipuri de alimente, doza maximă este de 1,5 g / kg și, respectiv, 3 g / kg. Acest nivel de dozare este moderat în acest standard.

În plus, U.S. Food and Drug Administration (FDA) a aprobat, de asemenea, propilenglicolul ca aditiv alimentar, care este listat în catalogul "Added to Food in the United States (EAFUS)", cu numărul 1615, literatura Codul categoriei este ASP. Indică faptul că FDA nu a constatat că propilenglicolul nu are niciun motiv sau risc pentru care să nu poată fi utilizat ca aditiv alimentar, permițând utilizarea acestuia în băuturile alcoolice 5%; bomboane și glazură 24%; produse lactate congelate 2.5%; arome și agenți aromatizanți, 97%; nuci și nuci 5% pentru produse; 2.0% pentru alte alimente.

Doza zilnică admisibilă specificată de Organizația Națiunilor Unite pentru Alimentație și Agricultură FAO și de Organizația Mondială a Sănătății OMS (DZA, care se referă la doza unei substanțe chimice străine care este absorbită zilnic de un adult normal cu alimente, apă potabilă și aer fără a provoca daune) este de 0-25mg/kg, ceea ce permite utilizarea sa în brânza de vaci, 5g/kg din amestecul său de smântână (utilizat singur sau în combinație cu alți suporturi și stabilizatori).

Japonia și Regatul Unit permit, de asemenea, utilizarea propilenglicolului ca aditiv alimentar. În Japonia. Propilenglicolul poate fi utilizat pentru tăiței cruzi, umplutură crudă, produse afumate din sepie; găluște, siu mai, rulouri de primăvară, wonton, etc.; alte alimente, cantitatea maximă de utilizare este mai mică de 2%, 1,2% și 0,6% din greutatea totală. În Regatul Unit, propilenglicolul poate fi utilizat în prăjituri (utilizare maximă 3,0 g/kg) și în gumă.

În concluzie, toate aceste reglementări arată un singur lucru: atâta timp cât propilenglicolul este utilizat în alimente în limitele specificate și utilizat în exces, acesta este sigur pentru organismul uman. Chiar dacă este consumat pentru o perioadă lungă de timp, nu există niciun pericol evident pentru siguranță. Prin urmare, nu este nevoie ca publicul să intre în panică cu privire la propilenglicol. (Sursă de informații: Baogu.com, vă rugăm să contactați webmasterul pentru a șterge dacă implică o încălcare)