Număr CAS | 9002-18-0 |
Formulă moleculară | (C12H18O9) n |
Nr. EINECS | 232-658-1 |
Aspect | Pulbere albă |
Cantitatea minimă de comandă | 12.5MT |
Ambalaje și specificații de ambalare | 25 kg găleată de carton/10 kg cutie de fier+20 kg cutie de carton, nu paletizare 12,5 tone, paletizare 8 tone |
Domeniu de aplicare | Agent de îngroșare a alimentelor |
8. Aplicare:
Agar agar poate schimba semnificativ calitatea alimentelor atunci când este utilizat în alimente, poate fi utilizat ca agent de îngroșare, coagulant, agent de suspensie, emulsifiant, conservant și stabilizator.
Utilizat pe scară largă în fabricarea diferitelor băuturi, jeleuri, înghețată, produse de patiserie, gume, conserve, produse din carne și așa mai departe.