O que é o Bicarbonato de Sódio?

O bicarbonato de sódio é também conhecido como bicarbonato de sódio. É um pó branco ou cristal fino, inodoro e insípido, solúvel em água. A sua fórmula química é NaHCO3. O bicarbonato de sódio é um sal ácido formado pela neutralização de uma base forte com um ácido fraco, e é fracamente alcalino quando dissolvido em água.

O sólido começa a decompor-se a uma temperatura superior a 50 ° C para formar carbonato de sódio, dióxido de carbono e água e decompõe-se completamente a 270 ° C.

Aplicações e utilizações do bicarbonato de sódio:

Uma vez que o bicarbonato de sódio é seguro e não tóxico, é frequentemente utilizado como um aditivo alimentar importante na vida. O uso de bicarbonato de sódio é fracamente alcalino, o que pode neutralizar o azedume. O dióxido de carbono produzido durante a decomposição pode desempenhar um papel importante nos alimentos. O bicarbonato de sódio é frequentemente utilizado no pão, nas bolachas e nas bebidas gasosas.

Produção de Bicarbonato de Sódio:

A fórmula química NaHCO3 de Bicarbonato de Sódio é um composto inorgânico típico. Na produção industrial, existem quatro métodos principais de preparação:

1. Método da base de amoníaco:

Principais matérias-primas: amoníaco líquido, água, dióxido de carbono.

Fórmula química CO2+NH3+H2O=NH4HCO3
NaCl+NH4HCO3=NaHCO3+NH4Cl

Este método requer atenção: Como o NaHCO3 é solúvel, é necessário precipitar o NaHCO3 para que a concentração de NaCl e NH4HCO3 seja grande. Além disso, como a solubilidade do CO2 na água é pequena, e a solubilidade do NH3 na água é grande, para gerar mais NH4HCO3, é preciso primeiro passar o NH3 e depois entrar o CO2.

2. Método alcalino combinado:

Equação total da reação:

NaCl + CO2+NH3+H2O=NaHCO3↓+NH4Cl (adubo azotado)

2NaHCO3=Na2CO3+H2O+CO2↑ (reciclagem de CO2) (aquecimento como condições de reação)

(O NaHCO3 precipita na reação, pelo que existe aqui um símbolo de precipitação, que é a conveniência deste método)
As vantagens do método baseado no amoníaco são mantidas e as suas desvantagens são eliminadas, e a taxa de utilização do sal é aumentada para 96%. O NH4Cl pode ser utilizado como adubo azotado (o adubo azotado não pode ser misturado com substâncias alcalinas, mas a sua pureza pode ser verificada por cinzas de plantas). Pode ser combinado com uma fábrica de amoníaco sintético para converter o gás de amoníaco bruto CO em CO2 e remover o CaCO3 em CO2, a fim de reduzir a possível poluição ambiental.

3. Método de síntese

O método de síntese é também designado por método do carbonato de sódio. A produção é frequentemente efectuada em conjunto com a produção da fábrica de carbonato de sódio. Por conseguinte, a unidade de produção de bicarbonato de sódio sintético é basicamente construída com a fábrica de carbonato de sódio para utilizar diretamente o carbonato de sódio a alta temperatura do sistema de cálculo do processo para acelerar o processo de liquefação da mãe. Fornecer lixívia qualificada para as operações subsequentes.

Para garantir que o excesso de NaHCO3 no licor-mãe é totalmente decomposto, o fenómeno de bloqueio da cristalização do NaHCO3 durante o transporte da lixívia é reduzido e a temperatura elevada do material é mantida durante toda a operação. Por conseguinte, o método de síntese é frequentemente referido como um processo alcalino de alta temperatura. O fluxo do processo é mostrado na figura abaixo.

Fluxograma do processo do bicarbonato de sódio

4. Método Trona

O método de produção do trona é também designado por método de carbonização do trona. A China possui ricos recursos naturais de trona. A carbonização (estritamente falando, carbonatação) é uma das principais tecnologias de processamento de trona na China. O método de carbonização do trona produz bicarbonato de sódio. Desempenha um papel fundamental no país.

Principais produtores e exportadores de Bicarbonato de Sódio:

Atualmente, a China e os Estados Unidos representam a maioria das exportações mundiais de bicarbonato de sódio. A China é considerada o exportador com o maior aumento.

As principais zonas de produção do bicarbonato de sódio chinês distribuem-se por Hunan, Mongólia Interior, Shandong e Henan. As técnicas utilizadas variam ligeiramente em função das condições naturais inatas de cada local. Por exemplo, a Mongólia Interior utiliza a trona para produzir o carbonato de sódio pelo método da trona. Shandong utiliza a vantagem costeira para produzir o método alcalino combinado e o método sintético do bicarbonato de sódio.

As exportações chinesas de bicarbonato de sódio destinam-se principalmente ao Japão, à Coreia do Sul, ao Sudeste Asiático e ao Médio Oriente. Os EUA exportam bicarbonato de sódio para as Américas e a Europa.

Os factores que afectam a produção:

Com base nas informações acima referidas, é importante referir que o preço do bicarbonato de sódio é principalmente afetado por factores como as matérias-primas (amoníaco líquido, carbonato de sódio), a relação entre a oferta e a procura e a produção ecológica.