7. Aplicação:
A vitamina E é um nutriente que não pode ser sintetizado ou fornecido de forma insuficiente nos organismos animais e é um dos mais importantes antioxidantes. Existe em óleos comestíveis, frutos, legumes e cereais. A vitamina E tem actividades antioxidantes e outras actividades biológicas, especialmente na eliminação de radicais livres no organismo e no bloqueio da oxidação lipídica. Na produção animal, pode melhorar o desempenho do crescimento, melhorar a qualidade do produto e aumentar a capacidade imunitária humana.