8. Aplicação:
A goma de guar é um espessante natural. O seu aspeto é o de um pó que flui livremente, de branco a ligeiramente amarelo, que pode ser dissolvido em água fria ou quente. Quando entra em contacto com a água, forma uma substância semelhante a um gel, conseguindo um efeito de espessamento rápido.

Amplamente utilizado em indústrias como a alimentar, farmacêutica, cosmética, saúde pessoal, petróleo, repelentes de mosquitos, fabrico de papel e impressão e tingimento de têxteis.