Lietotājvārds | Cepamā soda |
CAS Nr. | 144-55-8 |
Ķīmiskā formula | NaHCO₃ |
EINECS Nr. | 205-633-8 |
Izskats | Balts pulveris |
MOQ | 20 t |
Iepakojuma specifikācija | 25 kg / maisā |
Pieteikumu lauki | Šķirojošais aģents, krāsu fiksētājs, sviesta konservants |
Pārtikas kategorijas nātrija bikarbonāts, ko pazīst kā dzeramo sodu. Tā ir viegla sārmaina sāls, kas neitralizē skābes un darbojas kā raugs. Ražošanas laikā tiek stingri kontrolēta nātrija bikarbonāta kvalitāte, lai nodrošinātu tā tīrību un nekaitīgumu, tādējādi tas ir piemērots izmantošanai pārtikas rūpniecībā.
Pārtikas rūpniecībā nātrija bikarbonātu galvenokārt izmanto kā ieraugu cepšanā, palīdzot raudzēt mīklu un padarot maizi, kūkas un citus pārtikas produktus mīkstākus. Turklāt nātrija bikarbonātu izmanto arī kā tīrīšanas līdzekli pārtikas pārstrādē, lai palīdzētu noņemt eļļu un netīrumus.Tomēr tā ķīmisko īpašību dēļ, lai nodrošinātu pārtikas kvalitāti un nekaitīgumu, stingri jākontrolē izmantotā nātrija bikarbonāta daudzums.
Ja jūs interesē pārtikas nātrija bikarbonāts, sazinieties ar mums.