Kvalitātes uzlabotājiem kā pārtikas piedevām ir būtiska nozīme pārtikas produktu konsistences, stabilitātes un vispārējo īpašību uzlabošanā. Tās tiek izmantotas, lai saglabātu konsistenci, uzlabotu glabāšanas laiku un uzlabotu pārtikas vizuālo pievilcību un garšu, tādējādi veicinot patērētāju vispārējo ēšanas pieredzi.