MSG izgatavošanas paņēmiens
Kā tiek gatavots MNG MNG, ķīmiskais nosaukums nātrija glutamāts (mononātrija glutamāts, MSG), ir balta kristāla vai pulverveida viela ar spēcīgu umami garšu. Glutamāts ir nebūtiska aminoskābe, kas plaši sastopama dažādos pārtikas produktos, piemēram, tomātos, sierā un gaļā. MSG umami garšu rada glutamāta kombinācija, kas satur [...]
Taurīns: Taurīnvielas: pielietojums un tirgus perspektīvu analīze
Taurīns: Sēru saturošas aminoskābes atvasinājums taurīns pēdējos gados ir guvis ievērojamu ievērību, pateicoties tā daudzveidīgajam pielietojumam un daudzsološajām tirgus perspektīvām. Taurīnam ir izšķiroša nozīme dažādās jomās. Veselības aprūpes nozarē to plaši izmanto kā uztura bagātinātāju. Tas ir ļoti populārs, jo [...]
Karameļu krāsa : uzlabojiet savus produktus ar rentabliem, augstas kvalitātes krāsvielām.
Karameļu krāsa : uzlabojiet savus produktus ar rentabliem, augstas kvalitātes krāsvielām. Ievads par karameļu krāsvielu Karameļu krāsviela ir viena no senākajām un pasaulē visbiežāk izmantotajām pārtikas krāsvielām. Atkarībā no konkrētā ražošanas procesa tā var būt no gaiši dzeltenbrūnas līdz tumši tumši brūnai krāsai. Karameļkrāsu iegūst, kontrolēti termiski apstrādājot [...]
Nātrija citrāts: Citrāts: galvenā piedeva garšas, konservēšanas un kvalitātes nodrošināšanai
Nātrija citrāts: Citronskābes nātrija sāls - citronskābes nātrija sāls - tiek plaši izmantots pārtikas rūpniecībā kā garšas pastiprinātājs, konservants un pH regulators. Tā daudzpusība padara to par būtisku sastāvdaļu daudzos pārstrādātos pārtikas produktos, dzērienos un piena produktos. Galvenā loma [...]
The Role and Difference of Ammonium Bicarbonate and Sodium Bicarbonate in Water Treatment
The Role and Difference of Ammonium Bicarbonate and Sodium Bicarbonate in Water Treatment Water treatment is a crucial step in ensuring the safety and sustainable use of water resources. Ammonium bicarbonate (NH4HCO3) and sodium bicarbonate (NaHCO3) are two common chemical substances that play a key role in regulating water quality and removing pollutants as water […]
