Ksantāna sveķi: Fantantāns: daudzpusīga pārtikas produktu sastāvdaļa - biezinātājs, emulgators un stabilizators.
Mūsdienu pārtikas pārstrādē. Pārtikas piedevām ir būtiska nozīme mūsdienu pārtikas pārstrādē, jo tās palīdz uzlabot pārtikas produktu izskatu, garšu un derīguma termiņu. Ksantāna sveķi, kas ir plaši izplatīta pārtikas piedeva, ir "daudzfunkcionāla" pārtikas rūpniecībā, pateicoties to daudzpusīgumam un efektivitātei. Tas ir ne tikai biezinātājs, bet arī lieliski darbojas kā [...]
