Natrio sacharinas yra dirbtinai susintetintas saldiklis, kurio saldumas 300-500 kartų didesnis nei sacharozės. Tai balti milteliai, beveik neturintys kalorijų ir neturintys įtakos cukraus kiekiui kraujyje, todėl dažnai naudojami kaip saldus pakaitalas diabetu sergantiems pacientams ir dietiniam maistui.

Natrio sacharinas plačiai naudojamas maisto pramonėje ir dažniausiai naudojamas gaminant gėrimus su mažu cukraus kiekiu arba be cukraus, saldainius, kepinius, kramtomąją gumą ir stalo saldiklius. Be to, jis taip pat naudojamas tam tikrų vaistų ir asmens higienos priemonių saldinimui. Dėl nedidelės kainos ir didelio saldumo natrio sacharinas užima svarbią vietą ekonominių saldiklių rinkoje, tačiau vartotojams kelia tam tikrų abejonių jo ilgalaikis poveikis sveikatai.

Jei jus domina maistinis sacharino natrio druska, nedvejodami susisiekite su mumis.