염화칼슘의 응용 전망
염화칼슘은 중요한 무기 화합물입니다. 세계 경제의 발전과 기술의 지속적인 발전으로 산화칼슘 시장의 수요는 지속적으로 증가하고 있으며 향후 시장 전망은 매우 광범위합니다.
염화칼슘은 무색에서 흰색의 고체로, 일반적으로 무수 염화칼슘과 염화칼슘 이수화물의 형태로 존재합니다.
식품 등급 염화칼슘의 응용 전망:
건강과 영양에 대한 관심이 높아지면서 식품 제조업체는 식품의 칼슘 함량을 높이기 위해 식품 등급 염화칼슘을 점점 더 많이 사용하고 있습니다. 칼슘은 인체에 필요한 중요한 영양소 중 하나이므로 식품 등급 염화칼슘은 건강 식품 시장에서 광범위한 응용 가능성을 가지고 있습니다.
유제품 산업: 식품 등급의 염화칼슘은 칼슘 함량을 높이고 유제품의 질감과 안정성을 개선하는 데 사용할 수 있습니다.
빵, 페이스트리, 조미료: 음식의 산도와 알칼리도를 조절하고 맛과 식감을 개선하는 데 사용할 수 있습니다.
육류 제품 및 음료: 식품 등급 염화칼슘은 육류 제품 및 음료 가공에도 사용할 수 있습니다. 육류 제품의 질감과 안정성을 높이고 음료의 맛을 개선할 수 있습니다.
산업 및 농업용:
제설제 수요: 염화칼슘은 일반적으로 사용되는 제설제이므로 제설제에 대한 수요는 염화칼슘 시장의 주요 추진 요인 중 하나입니다.
먼지 방지제 수요: 염화칼슘은 광업, 도로 건설 및 건설 현장에서 먼지 방지제로 널리 사용됩니다.
산업적 사용 요건: 염화칼슘은 화학 산업에서 매체, 반응 보조제 및 촉매로 사용되며 석유 및 천연가스 시추에서 시추액으로 사용됩니다.
농업용 사용 요건: 염화칼슘은 농업에서 식물 성장에 필요한 칼슘을 공급하는 영양소로 사용됩니다.
건조제 요구 사항: 염화칼슘은 흡습성 때문에 공기 중의 수분을 흡수하고 물품이 눅눅해져 변질되는 것을 방지하기 위해 건조제로 사용됩니다.
식품에 염화칼슘을 첨가하기 위한 표준입니다:
콩 제품 및 크림: 콩 제품 및 크림의 최대 사용량은 생산 요구에 따라 적당히 사용할 수 있습니다.
청량음료: 청량음료의 최대 사용량은 0.44~3.7g/kg입니다.
변조수: 제제에 사용되는 최대 물의 양은 100mg/kg 또는 100mg/L(칼슘 36mg/L로 계산)입니다.
달콤한 소스: 스위트 소스의 최대 사용량은 0.4g/kg입니다.
잼: 잼의 최대 사용량은 1.0g/kg입니다.
염화칼슘은 인체에 유해한가요?
염화칼슘은 식품 가공에 널리 사용되는 일반적인 식품 첨가물입니다. 염화칼슘은 음식의 영양가와 맛을 어느 정도 증가시킬 수 있지만 염화칼슘을 적당히 섭취해도 인체에 해를 끼치지는 않지만 염화칼슘을 과도하게 섭취하면 인체에 특정 해를 끼칠 수 있습니다. 염화칼슘을 섭취 할 때는 적당량의 원칙을 따라야하며 과도한 섭취는 허용되지 않아야한다는 점에 유의해야합니다. 일반적으로 성인은 하루에 2000mg 이상의 염화칼슘을 섭취해서는 안 되며, 어린이와 노인은 그에 따라 섭취량을 조절해야 합니다.
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