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비타민 E는 동물 체내에서 합성되지 않거나 부족하게 공급되는 영양소이며, 가장 중요한 항산화제 중 하나입니다. 식용유, 과일, 채소, 곡물 등에 존재합니다. 비타민 E는 항산화 및 기타 생물학적 작용을 하며, 특히 체내 활성산소를 제거하고 지질 산화를 차단합니다. 동물 생산에서는 성장 성능을 개선하고, 제품의 품질을 향상시키며, 인간의 면역력을 강화할 수 있습니다.