애플리케이션: 산성 음료, 교반 요구르트, 카제인 로션에 널리 사용됩니다; 빵, 만두 등에 널리 사용됩니다. 음식 조미료에 널리 사용되며 잼, 음료 등을 만드는 데 사용할 수 있습니다.