덱스트로스는 산업 전반에 걸쳐 다양한 용도로 사용됩니다. 식음료에서는 제빵, 유제품, 스포츠 음료에 자주 사용되는 감미료 및 풍미 강화제 역할을 합니다. 의학에서는 저혈당을 치료하기 위해 정맥 주사로 사용하거나 약물의 운반체로 사용됩니다. 양조에서 덱스트로스는 발효를 도와 알코올 함량을 높입니다. 화장품에도 다양하게 활용되어 보습과 제품 안정성을 향상시킵니다.