산도 조절제는 식품과 음료의 산도 또는 알칼리도를 변경하고 조절하는 데 사용되는 식품 첨가물입니다. 풍미 프로파일 향상, 보존을 위한 pH 수준 조정, 질감 개선, 맛의 균형 등 다양한 용도로 사용됩니다. 이러한 첨가제는 다양한 식품의 맛과 신선도에 대한 소비자 선호도를 충족하면서 일관된 품질과 안전성을 보장합니다.
