アプリケーション
ポリソルベートは、乳化剤、安定剤などとして、繊維、塗料顔料、印刷、石油開発、輸送産業などで広く使用されている。
ポリソルベートは乳化剤、分散剤として洗剤製造や金属表面の防錆洗浄に使用される。
ポリソルベートは綿繊維やビスコースコードのテンション剤の成分としても使用されている。
食品用乳化剤として使用されるポリソルベート。アイスクリーム、パン、お菓子などの乳化剤、分散剤として使用される。