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ゼラチン

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ゼラチン

CAS番号 9000-70-8
分子式 (C12H18O9) n3. EINECS No. 232-658-1
外観 Colorless or light yellow powder
最低発注量 20MT
梱包・包装仕様 25kg/袋
応用分野 食品増粘剤

7. Application:
Gelatin can be used to make various gummies;
In frozen foods, gelatin can be used as a gelling agent and is commonly used to make frozen meat, canned ham, etc;
Gelatin can be used as a clarifying agent in the production of beer, fruit wine, fruit juice, and other products.

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