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カルボキシメチルセルロース
略語
コンピュータ媒介言語
CAS番号
9004-32-4
分子式
[C6H7O2 (OH) 2OCH2COONa] n
EINECS番号
900-432-4
外観
白色繊維または顆粒状粉末
MOQ
17MT
梱包・包装仕様
25kg/袋、パレタイジングなし17トン、パレタイジングあり14トン
応用分野
食品増粘剤
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製品説明
認証
アプリケーション
酸性飲料、攪拌ヨーグルト、カゼインローションに広く使用される;
パン、マントウなどに幅広く使用。
食品の調味料として広く使われ、ジャムや飲料などにも利用できる。
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