食品用炭酸カルシウムは白い粉末状の物質です。食品安全基準を満たす高純度の製品を得るために微細加工された天然ミネラルです。食品用炭酸カルシウムは、その高い純度と安全性により、食品産業で広く使用されています。

食品グレードの炭酸カルシウムは、主に食品業界で栄養強化剤と抗固化剤として使用されています。食品中のカルシウム含有量を補い、骨の健康維持に重要な役割を果たします。さらに、固結防止剤として、粉末状の食品が固まるのを防ぎ、食品の流動性と一貫性を維持するために使用されます。炭酸カルシウムはまた、特定の食品の安定性と味を改善するために使用され、食品添加物の重要な成分である。

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