果物のビタミンc

ビタミンCパウダー

ビタミンCパウダーはL-アスコルビン酸としても知られ、壊血病の予防と治療ができることからアスコルビン酸として知られています。ビタミンCは人体に不可欠な栄養素です。この栄養素は、自然界では野菜や果物に多く含まれています。その主な働きは、体内の酵素反応と消化吸収を助けることです。同時に、ビタミンCはコラーゲン形成の重要な補酵素でもあります。コラーゲンは、動脈壁、皮膚、骨、歯を支える結合組織である。必須水溶性ビタミンである。

ビタミンC発見

ビタミンCは、1907年にノルウェーの化学者ホルストによってレモン果汁から発見され、1928年に分離され、1933年に大量生産が開始された。ビタミンCは、最も不安定なビタミンの一つである。長期にわたって空気や高温にさらされると、ビタミンCは破壊される。微量の銅イオンや鉄イオンは、破壊速度を速める。したがって、十分な天然ビタミンCを追加したい場合は、唯一の新鮮な野菜や果物は、ビタミンCの良い供給源である、あなたが投与量の面であなたのニーズを満たすことができない場合は、ビタミンパウダーを試すこともできます。

人々はビタミンCを必要としている

なぜビタミンCのサプリメントが毎日必要なのか？

ヒトの場合、ビタミンCが失われるとコラーゲンの合成が阻害され、壊血病の症状が重くなる。ビタミンCは自然界の植物やほとんどの動物で合成することができるが、ヒトや一部の動物にはL-グロン酸をビタミンCに変換する酵素がないため、ビタミンCを合成することができず、食物から摂取するしかない。ビタミンCは人体内での半減期が長いため、数日間はビタミンCの影響を受けない。また、1日10mgのビタミンCを補給することで、オレンジジュース1杯で解決するこれらの症状が元に戻るという報告もある。

ビタミンCは風邪を予防する

ノーベル賞受賞者のライナス・ポーリングが著書の中で提唱したビタミンCの摂取は風邪の予防に役立つという提言があるが、ビタミンCでは風邪を効果的に予防できないという意見もある。ビタミンCを定期的に摂取した場合の実験結果もある。成人の平均風邪持続時間は8%短縮され、子供の平均風邪持続時間は14%短縮され、風邪の重症度も軽減される。ビタミンCは水溶性であるため、特に免疫細胞に浸透しやすく、抗菌作用やナチュラルキラー細胞活性があり、リンパ球の増殖を促進する。リンパ球は人間の三大免疫システムの一つですから、ビタミンCと風邪には因果関係があるといえます。

ビタミンCの身体へのその他の影響

ビタミンCの身体への効果に関する決定的な研究はないが、ビタミンCが身体に多くの利益をもたらすことを示した研究もある。ビタミンCを過剰に摂取すると、血液中の抗酸化物質の量が30%増加するという研究結果がある。つまり、ビタミンCと風邪には因果関係があるのだ。動物実験では、ビタミンCには血管を弛緩させ、血圧値を下げる働きもあることがわかっている。ビタミンCは確かに高血圧の人に役立つ。認知症は世界の高齢者の間でよく見られる症状である。食事やサプリメントからビタミンCを大量に摂取すると、高齢者の思考力や記憶力を保護する効果があるという研究結果がある。友人は間違いなく福音である。さらに、ビタミンCは心臓病のリスクを減らし、血液中の尿酸値を下げ、心臓発作を予防し、鉄分の吸収を良くし、鉄分不足による様々な病気を予防するなどの効果もある。

食品中のビタミンC

ビタミンCを多く含む食品：

フルーツ

柑橘類とジュース

マンゴー

ストロベリー

スイカ

野菜だ：

ブロッコリー

トマト

ほうれん草などの緑黄色野菜

パンプキン

ビタミンCパウダーが化粧品に作用

ビタミンCパウダーは非常に優れた抗酸化物質である。肌を明るくし、老化を遅らせる効果がある。顔色を均一にし、シワを薄くし、紫外線のダメージを抑え、コラーゲンの生成を増加させる。しかし、ビタミンCの役割には、ビタミンCが本質的に特に不安定な化学分子であり、空気、日光、熱にさらされると簡単に酸化してしまうという欠点がある。酸化後のビタミンCは、体内で何の効果も発揮しない。美容液や乳液に入れると酸化しやすくなる。そのため、一般的な化粧品メーカーは、ビタミンCの含有量や品質をよりよく管理できるのは、一般的にビタミンCパウダーの状態だけであるため、保湿剤などにビタミンCパウダーを添加していると主張している。

ビタミンCパウダーと錠剤

ビタミンCパウダーと錠剤の比較

ビタミンCを十分に補給したいのであれば、果物や野菜からのビタミンC源だけでは十分ではないかもしれないので、他のビタミンC補給源としては、ビタミンCパウダーやビタミンC錠剤しかないかもしれない。様々な理由から、ビタミンC錠剤にはアスコルビン酸の他に、ジャガイモデンプン、ショ糖、乳糖、タルカムパウダー、ミツロウなどの不純物が多く含まれている。ビタミンCの含有量はそれほど高くないものが多く、錠剤にビタミンCを含有させる優れたメーカーもあるが、利用者の個々のニーズを満たすには十分ではなく、例えば、今日ビタミンCを補うことが期待されているのは1500mgで、錠剤は1錠あたり2000mgであり、これでは見分けがつかないし、同じレベルのビタミンCパウダーは錠剤の10倍も安い。

ビタミンCパウダーの使い方

ビタミンCは不安定なため、長時間空気に触れたり加熱したりすることはできないので、ビタミンCを補うには常温で摂取するのが一番である。毎日飲む飲み物にビタミンCを加えるとおいしさが増すが、ベンゼン酸塩を含む飲み物と混ぜないように注意。糖分はビタミンCとベンゼン酸塩の生成を阻害してしまうからだ。ビタミンCが豊富な飲み物を作るには、蜂蜜に複合ブドウ糖と適量のビタミンCを混ぜればいい。