Numero CAS | 5996-10-1 |
Formula molecolare | C6H12O6H2O |
N. EINECS | 200-075-1 |
Aspetto | Polvere di cristallo bianca |
Quantità minima ordinabile | 20MT |
Imballaggio e specifiche di confezionamento | 25 kg/sacco, 20 tonnellate senza pallettizzazione, 16 tonnellate con pallettizzazione |
Area di applicazione | Additività alimentari |
Specifiche del prodotto | Monoidrato/ammoniaca |
Applicazione:
Il destrosio monoidrato è direttamente commestibile e può essere utilizzato in torte, bevande, biscotti e alimenti torrefatti per migliorare il gusto, la qualità e il costo.
Per i dolci e gli alimenti torrefatti può mantenere la morbidezza e prolungare la durata di conservazione.
Il destrosio in polvere può essere dissolto e può essere ampiamente utilizzato nelle bevande e negli alimenti freddi.
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