Il cloruro di calcio è un importante composto inorganico. Con lo sviluppo dell'economia globale e il continuo progresso della tecnologia, la domanda di mercato di ossido di calcio è in costante aumento e le prospettive future del mercato sono molto ampie.

Il cloruro di calcio è un solido da incolore a bianco, comunemente sotto forma di cloruro di calcio anidro e di cloruro di calcio diidrato.

Le prospettive di applicazione del cloruro di calcio alimentare:

Con la crescente attenzione alla salute e alla nutrizione, i produttori alimentari utilizzano sempre più spesso il cloruro di calcio alimentare per aumentare il contenuto di calcio negli alimenti. Il calcio è uno degli importanti nutrienti necessari al corpo umano, pertanto il cloruro di calcio alimentare ha ampie prospettive di applicazione nel mercato degli alimenti salutistici.

Industria lattiero-casearia: Il cloruro di calcio alimentare può essere utilizzato per aumentare il contenuto di calcio, migliorare la consistenza e la stabilità dei prodotti caseari.

Pane, pasticceria e condimenti: Può essere utilizzato per regolare l'acidità e l'alcalinità degli alimenti, migliorare il gusto e la consistenza.

Prodotti a base di carne e bevande: Il cloruro di calcio alimentare può essere utilizzato anche nella lavorazione di prodotti a base di carne e bevande. Può aumentare la consistenza e la stabilità dei prodotti a base di carne e migliorare il gusto delle bevande.

Usi industriali e agricoli:

Domanda di agenti sciogli-neve: Il cloruro di calcio è un agente sciogli-neve comunemente utilizzato, pertanto la domanda di agenti sciogli-neve è uno dei principali fattori trainanti del mercato del cloruro di calcio.

Domanda di agenti antipolvere: Il cloruro di calcio è ampiamente utilizzato come agente antipolvere nelle miniere, nella costruzione di strade e nei cantieri.

Requisiti per l'uso industriale: Il cloruro di calcio viene utilizzato come mezzo, coadiuvante di reazione e catalizzatore nell'industria chimica e come fluido di perforazione nella perforazione di petrolio e gas naturale.

Requisiti per l'uso agricolo: Il cloruro di calcio è utilizzato come nutriente in agricoltura per fornire calcio alla crescita delle piante.

Requisiti dell'essiccante: Il cloruro di calcio viene utilizzato come essiccante grazie alla sua igroscopicità, per assorbire l'umidità dall'aria ed evitare che gli oggetti si inumidiscano e si deteriorino.

Standard per l'aggiunta di cloruro di calcio agli alimenti:

Prodotti e crema di fagioli: L'uso massimo di prodotti e crema di fagioli può essere utilizzato con moderazione in base alle esigenze di produzione.

Bevande analcoliche: L'uso massimo di bevande analcoliche è di 0,44-3,7 g/kg.

Acqua modulata: La quantità massima di acqua utilizzata nella preparazione è di 100mg/kg o 100mg/L (calcolata come 36mg/L di calcio).

Salsa dolce: L'uso massimo di salsa dolce è di 0,4 g/kg.

Marmellata: La quantità massima utilizzata nella marmellata è di 1,0 g/kg.

Il cloruro di calcio è dannoso per il corpo umano?

Il cloruro di calcio è un comune additivo alimentare ampiamente utilizzato nella lavorazione degli alimenti. Sebbene il cloruro di calcio possa aumentare in una certa misura il valore nutrizionale e il sapore degli alimenti, un'assunzione moderata di cloruro di calcio non causa danni all'organismo umano, un'assunzione eccessiva di cloruro di calcio può causare alcuni danni all'organismo umano. Va notato che quando si consuma cloruro di calcio, si deve seguire il principio della moderazione e non si deve consentire un'assunzione eccessiva. In generale, gli adulti non dovrebbero consumare più di 2000 milligrammi di cloruro di calcio al giorno, mentre i bambini e gli anziani dovrebbero regolare la loro assunzione di conseguenza.

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