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Carragenina

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Carragenina

Numero CAS 11114-20-8
Formula molecolareC24H36O25S2
EINECS No:232-524-2232-524-2
Aspetto Polvere bianca
Quantità minima ordinabile20MT
Imballaggio e specifiche di confezionamento25 kg/sacco,
Campo di applicazioneFood preservatives

8. Application:
Carrageenan is commonly used as a thickener, gelling agent, suspension agent, emulsifier, and stabilizer in the food industry.
It is widely used in the manufacture of jelly, ice cream, cakes, soft candy, cans, meat products, eight treasure porridge, tremella and bird’s nest, soup food, cold food, etc.

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