CAS-szám | 9002-18-0 |
Molekula képlet | (C12H18O9) n |
EINECS-szám | 232-658-1 |
Megjelenés | Fehér por |
Minimális rendelési mennyiség | 12.5MT |
Csomagolás és csomagolási előírások | 25kg karton vödör/10KG vasdoboz+20KG kartondoboz, Nem raklapozás 12,5 tonna, raklapozás 8 tonna |
Alkalmazási terület | Élelmiszersűrítő |
8. Alkalmazás:
Az agar agar jelentősen megváltoztathatja az élelmiszer minőségét, ha az élelmiszerekben használják, Sűrítőszerként, koagulánsként, szuszpenziós szerként, emulgeálószerként, tartósítószerként és stabilizátorként használható.
Széles körben használják különböző italok, zselék, fagylaltok, sütemények, gumicukrok, konzervek, húskészítmények stb. gyártásához.