Kalcium-propionát, az élelmiszeripar rejtett őre
A kalcium-propionát általánosan használt élelmiszer-adalékanyag, amely különösen az élelmiszer-tartósítás területén játszik fontos szerepet. Hatékony korróziógátló hatása és jó biztonsága miatt széles körben használják különböző élelmiszerekben, és az élelmiszeripar "láthatatlan őrzőjeként" ismert. Az alábbiakban részletesen bemutatjuk a funkciókat, alkalmazásokat, [...]
