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Pullulan

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Pullulan

Numéro CAS : 9057-02-7
Formule moléculaire : (C37H62O30) n
N° EINECS 232-945-1
Aspect : Poudre blanche
Quantité minimale de commande : 15MT
Emballage et spécifications d'emballage : 25kg/sac,
Domaine d'application : Édulcorants alimentaires

Application :
Le pullulan peut être utilisé comme revêtement des aliments et des matériaux d'emballage et comme substitut de l'amidon dans les formulations d'aliments à faible teneur en calories dans l'industrie alimentaire.

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