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carboxyméthylcellulose

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carboxyméthylcellulose

Abréviation CMC
Numéro CAS 9004-32-4
Formule moléculaire [C6H7O2 (OH) 2OCH2COONa] n
Numéro EINECS 900-432-4
Apparence Fibre blanche ou poudre granulée
MOQ 17MT
Emballage et spécifications d'emballage 25kg/sac, 17 tonnes sans palettisation, 14 tonnes avec palettisation
Domaine d'application Épaississant alimentaire

Application :
Largement utilisé dans les boissons acides, le yaourt brassé, la lotion à la caséine ;
Largement utilisé dans le pain, le Mantou, etc.
Il est largement utilisé dans l'assaisonnement des aliments et peut être utilisé pour faire des confitures, des boissons, etc.

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