Tarjoamme asiakkaillemme ilmaisia näytteitä, joiden määrä on enintään 500 g testausta varten.
| CAS-numero | 9005-38-3 |
| Molekyylikaava | C6H7NaO6 |
| Ulkonäkö | Värittömät tai vaaleankeltaiset hienot täyteainehiukkaset tai -jauheet |
| Vähimmäistilausmäärä | 25MT |
| Pakkaus ja pakkaustiedot | 25kg/säkki |
| Sovellusalue | Elintarvikkeiden sakeuttamisaine |
7. Sovellus:
Natriumalginaattia voidaan käyttää jäätelön ja jäätelön valmistukseen;
Keksien ja leivän stabilointiaineena se tekee kekseistä rapeita eivätkä ne mene helposti rikki;
Natriumalginaatti on hyvä sakeuttamisaine hilloon, hyytelöön, tomaattikastikkeeseen, vanukkaaseen ja salaattimausteisiin;
Natriumalginaattia voidaan käyttää oluen stabilointiaineena ja kirkasteena;
Levitä kerros natriumalginaattikalvoa hedelmiin, kalaan ja muihin elintarvikkeisiin varastointiajan pidentämiseksi.
