kaliumsorbaatti
kaliumsorbaatti Kaliumsorbaatti on sorbiinihapon kaliumsuola, jonka molekyylikaava on C6H7O2K. Se on valkoisesta vaaleankeltaiseen vaihteleva hiutalemainen kide, kidehiukkanen tai kidejauhe, hajuton tai hieman hajuinen, ja se on altis kosteuden imeytymiselle ja hapettumisen hajoamiselle, kun se altistuu ilmalle pitkän aikaa, jolloin [...].
