Alias | Mentool |
CASi nr | 89-78-1(DL);15356-60-2(D);2216-51-5(L) |
Keemiline valem | C10H20O |
EINECS nr | 201-939-0(DL);239-387-8(D);218-690-9(L) |
Välimus | Värvitu nõelakujuline või prismaatiline kristalliline või valge kristalliline pulber |
MOQ | 25 t |
Pakendi spetsifikatsioon | 25kg/kott、3.12CBM/MT |
Rakendusväljad | Aroomiteraapia vahend/Kommete, jookide, vürtside valmistamine |
Toiduainekvaliteediga mentoolikristallid on looduslikud koostisosad, mis on ekstraheeritud piparmünditaimedest ja mida armastatakse nende ainulaadse jaheduse ja värske piparmündi aroomi pärast. See puhas valge kristall on stabiilse morfoloogiaga ja kergesti lahustuv, mistõttu on see toiduainetetööstuses sageli kasutatav lõhna- ja maitseaine. Mentoolikristallid annavad toidule ainulaadse maitseelamuse tänu oma looduslikele omadustele ja värskendavatele omadustele.
Mentoolikristalle kasutatakse toiduainetetööstuses peamiselt lõhna- ja jahutusainetena ning neid kasutatakse laialdaselt närimiskummides, kommides, jookides, jäätistes ja küpsetistes, et anda värskendavat maitset ja parandada maitset. Selle värske maitse võib stimuleerida maitsemeeli ja suurendada toidu atraktiivsust. Lisaks aitavad mentoolikristallid ka teiste koostisosade tugevat maitset varjata või tasakaalustada, muutes toidu üldmaitset harmoonilisemaks. Tänu oma looduslikule allikale vastavad mentoolikristallid ka tarbijate nõudlusele looduslike toidu koostisosade järele.
Kui olete huvitatud toidukvaliteediga mentoolikristallidest, võtke meiega julgelt ühendust.