Aminohappeid kasutatakse valkude tootmise ehitusplokkidena sellistes sektorites nagu farmaatsiatooted, kosmeetika ja toit. Lisaks sellele on aminohapped põllumajanduses väga olulised väetiste ja loomasööda lisaainete komponentidena. Samuti mängivad nad rolli biolagunevate plastide tootmisel, detergentide kelaatoritena ja toidulisanditena tervisetoodetes.