kaaliumsorbaat
kaaliumsorbaat Kaaliumsorbaat on sorbiinhappe kaaliumsool, mille molekulaarvalem on C6H7O2K. See on valge kuni helekollase helbe, kristallosakeste või kristallpulbri kujuline kristall, lõhnatu või kergelt lõhnav ning kaldub õhuga pikaajalisel kokkupuutel niiskuse imendumisele ja oksüdeeruvale lagunemisele, mille tulemuseks on [...].
