Los aminoácidos sirven como componentes básicos para la producción de proteínas en sectores como el farmacéutico, el cosmético y el alimentario. Además, los aminoácidos son cruciales en la agricultura como componentes de fertilizantes y aditivos para piensos. También desempeñan un papel en la producción de plásticos biodegradables, agentes quelantes en detergentes y como suplementos en productos para la salud.