Como conservante alimentario, el benzoato sódico se ha utilizado ampliamente en todo el mundo. Hoy en día, con el desarrollo de la sociedad y el aumento de la demanda, los aditivos alimentarios se utilizan cada vez más.

El benzoato sódico se utiliza mucho en nuestra vida cotidiana. Cuando nos levantamos a desayunar, puede que la leche que tomamos contenga benzoato sódico. Luego, al ir al trabajo, compramos una botella de refresco de cola y, al darle la vuelta, encontramos la hoja de carga, en la que también hay benzoato sódico.

 Pero, ¿cuál es el proceso para fabricar benzoato sódico?

En primer lugar, existen tres tipos de benzoato sódico: de grado industrial, de grado alimentario y de grado médico. Los tres tipos de benzoato de sodio están hechos de aceite.

Paso 1. La fábrica utiliza el extracto de petróleo o queroseno como materia prima inicial. Merece ser mencionado, el tolueno extraído representa una proporción diferente conducirá directamente a una diferencia de la pureza y el croma. Por lo tanto, si usted encuentra que su solución de agua de benzoato de sodio tiene algunas manchas negras, lo que significa que utilizan el queroseno como materia prima.

Paso 2. Después de que la fábrica haya hecho el tolueno, añadir el agente oxidante. El tolueno reaccionará con él y se convertirá en ácido benzoico. Es un ácido débil, muy poco soluble en agua; Preparación industrial de subproductos de benzaldehído también se puede oxidar tolueno; Es anti - corrosivo, los alimentos se utiliza comúnmente como conservantes, detergentes, anti - capacidad de corrosión es 1,7 veces de benzoato de sodio.

Paso 3. Añadir álcali. Este es el último paso para fabricar benzoato sódico de calidad alimentaria. Para este paso, las fábricas suelen utilizar bicarbonato sódico o hidróxido sódico para reaccionar con el ácido benzoico y generar benzoato sódico de calidad alimentaria.

Paso 4. Si desea benzoato de sodio de grado médico, entonces tendrá este paso, destilar. Después de destilar el benzoato de sodio de grado alimenticio, se convertirá en grado médico.

¿Qué factores influyen en el precio del benzoato sódico?

1. La materia prima original, el petróleo y el queroseno. El precio entre ambos influirá sin duda en el precio. El precio del petróleo será superior al del queroseno.
2. El oxidante que reacciona con el tolueno puede ser permanganato potásico, benzaldehído o cobalto y manganeso. Cada elemento que elijas tendrá un precio diferente.
3. Es obvio que la diferencia de álcali también influirá en el precio. El hidróxido de sodio será más caro que el bicarbonato de sodio.

¿Cómo comprar benzoato sódico en China?

Según este gráfico, podemos deducir fácilmente que el benzoato sódico en gránulos es más caro que el benzoato sódico en polvo. Pero estas dos líneas tienen la misma tendencia.

Al analizar este gráfico, podemos encontrar fácilmente que el benzoato de sodio en polvo tiene un aumento obvio durante FEB.2016- DEC.2016, sigue aumentando a principios de 2017, y comenzó a disminuir hasta marzo de 2017.Después de la breve disminución de tiempo, el precio se acelera y aumenta de 7000 a más de 8000. ¡El aumento en el precio continuó durante casi siete meses! Viene abajo durante DEC.2017 después del aumento loco.

El precio del benzoato de sodio ha ido aumentando a lo largo de todo el año, y de acuerdo con la JAN.2018, tal vez el precio seguirá en un proceso de aumento.

Aplicaciones y advertencias

Como se ha mencionado anteriormente, el benzoato de sodio se utiliza ampliamente en nuestra vida cotidiana, pero también tiene un límite, es decir, no se puede utilizar benzoato de sodio como conservante de alimentos en los alimentos que necesitan ser calentados.

El benzoato sódico tiene un buen efecto conservante en la mayoría de los ambientes, pero si lo pones en un ambiente caliente, producirá benceno, que es tóxico. Imagina que calientas un pan con benzoato sódico, será terrible. Pero si lo usas en helados o bebidas, tendrá un buen efecto.